韶关早报回收30年贵州茅台酒瓶热点关注

具体地点:广东广州天河天河区珠江新城 微信号:zhd761732741 QQ号:761732741 联系人:周海东 前些日子小编我给大家说了香槟爱情，不知道现在还有多少读者记得这个故事呢？关于葡萄酒的爱情故事我给大家说过很多，今天小编我就不说了。今天小编我提到了香槟酒想到有读者问过小编我：起泡酒是只有香槟着一种选择吗？对于这个问题，今天小编我就来给大家解答一下吧！你知道 吗？在中国市场上,许多消费者包括没有研究意大利葡萄酒以前的我都曾存在一种误解:起泡酒就是香槟酒。其实,严格地说,按照法国葡萄酒相关法律规定,只有在法国那个叫做香槟的葡萄酒产区所出产的起泡葡萄酒才可以称之为"香槟"酒。当然,法国香槟产区所出产的起泡酒的确质量上乘,加之法国人善于市场运作,遂使之闻名于世。 然而,当您深入到意大利那品种繁多的葡萄品种,品尝了各种意大利的起泡酒,低起泡酒之后,相信您一定会领略到意大利葡萄酒的真谛-丰富,个性才是葡萄酒的灵魂和生命,这正如中华民族那闻名于世的美食一样。试想,如果中国菜只有一个菜系,每种菜只用一种原料一种手法,那么,世界各地还会有那么多的中餐馆吗? 实际上,在意大利和法国之间的葡萄酒贸易中,从出口量上看,意大利处于压倒的优势,十几年来,一直保持着十倍于法国(参见意大利葡萄酒网:1991--2001意大利与法国间葡萄酒贸易)。也就是说,法国人平均每喝十瓶意大利葡萄酒,意大利人才喝一瓶法国葡萄酒。不错,在中国市场上暂时还不多见意大利葡萄酒,但这与意大利这个民族的传统,保守,谨慎,"好酒不怕巷子深"有很大关系,却不能因此说意大利葡萄酒的品质比那些在中国市场上成功的洋酒质量差。 1928库克的神妙滋味 总裁贺美·库克表示，对库克陈年香槟来说，到了出厂的第四、第五年，它就会进入第二个生命周期，整体风格没有太大的变化，不过会显得较有深度；至于年份香槟可能必须要等到10年之后，才能有明显的转变，这时年份的特殊风格会稍稍削减，而原来较不明显的风味，此时会由背景跃至顺位，比如烤杏仁、烤栗子等等；等到再更成熟一点，便会发现酒香里藏有糖渍水果的气味，如无花果、李子干之类，劲道更强烈；继续往后发展，三四十年后，便可期待类似香菇、菌类的迷人香气。 不过，一般人要试到这样老的库克香槟着实不易，而贺美·库克就指出他记忆中的1971年KrugCollection(库克原窖藏年份精选)就隐藏着这样令人着迷的老酒风味，且所发出的则是像鸡油菌菇这样美味的菇类气味；继之，蜂蜜、杏桃酱的甜美也会随之渗透而出；而1928年的KrugCollection就具有非凡的蜂蜜、杏桃、蜂胶韵味。 贺美·库克说：“1928年的库克与苏丹法定产区的Chateaud‘Yquem(伊甘贵腐酒)具有神奇的相似度，不过是不甜的、不带气泡的伊甘酒。真是神奇美妙呀。”他这样的神妙美味也只有在库克的年份香槟里才可寻获的。 香槟，一种代表着喜悦的酒，在各种大大小小的宴会上都能看到，而小编我次接触到香槟就是在宴会上。昨天再到今天的普及，你们是不是都对印象中的香槟有所改观了呢？不再是以前那么死板的印象，而今天给大家介绍完了库克香槟的诱惑了，你觉得现在香槟对于你们的诱惑大吗？ 若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒和高度酒之分；但若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和苹果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括威古忌酒、白兰地酒、俄得克酒、老姆酒（Rum）、特其拉酒（Tequila）和中国的白酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括金酒、利口酒、味美思酒（或称苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、竹叶青酒、人参酒等。通常，以一种酒的分类方法较为普及并广泛运用。 不知道各位读者你们手里的洋酒属于哪种类型呢？是发酵、蒸馏还是精炼和综合再制呢？不妨跟我来说一说哦。而今天介绍的了洋酒这么大的话题，虽说介绍的不是很全面，小编我会继续加强的