北海益海癸酸
韶关2023-08-03 14:25:36
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癸酸,Decanoic Acid别称羊蜡酸、正癸酸、十烷酸,为白色具难闻气味的结晶。不溶于水,溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。
性质:折射率1.4169(40℃),蒸汽压13 Pa (79 °C)。实际上不溶于水(20℃时0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,也溶于稀硝酸。
用途正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。
正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药Chemicalbook、农药、化工及航空等行业,可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精
正癸酸及其酯可作为食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高低温专用油、航空油等,应用领域广泛,市场前景非常乐观。
毒性天然脂肪酸,无毒。可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油
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